ail violet AOP bouquet – 1kg

Bouquet d'ail violet sec (variété germidour), récolté mi-juin et mis à sécher de manière traditionnelle pendant environ un mois. L'ail commercialisé est issu de la récolte de l'année et n'a subi aucun traitement phytosanitaire anti-germe. L'ail violet AOP est produit en respectant le cahier des charges de l'Ail violet de Cadours. C'est la garantie d'un produit à la qualité irréprochable.

L'ail violet a un goût prononcé, riche en composés soufrés, naturellement sucré. Il se conserve au sec, à l’abri de l'humidité.

L'ail est produit, séché et conditionné à la ferme.